Alunalkaen aloin suhtautua maitotuotteisiin hyvin skeptisesti. Aina on jankutettu:"juo maitoa, niin saat vahvat luut." ja muita perinteisiä sanontoja.
Kuullessani eläinkokeissa tehtyjä tuloksia maidon proteiinista eli kaseiinista aloin pohtimaan mitä kaseiini aiheuttaa ihmiselle?
- "Kaseiini, eli maidon proteiini nostaa tutkitusti hamstereiden kolesterolitasoa ja triglyseridien (rasvan) pitoisuutta veressä [5], aiheuttaa amyloidoosia [28] ja sappikiviä.[29]"
Lähteet:
5: The Hypocholesterolemic Effect of Dietary Soybean Protein vs. Casein in Hamsters Fed Cholesterol Free or Cholesterol Enriched Semipurified Diets - A.H.M. Terpstra, J. C. Holmes ja R. J. Nicolosi
28: Laboratory hamsters - Noninfectious diseases - Gene B. Hubbard ja Robert E. Schmidt
29: Dietary Protein Effects on Gallstone Formation - David M. Klurfeld, Maxine M. Weber ja David Kritchevsky
Näissä Valio PROfeel® - tuotteissa mainostetaan nimenomaan maidon proteiinilla lisäystä ruokavalioon, mutta myös esitteessä on mainittu hyvä lista muistakin proteiininlähteistä; kuten pähkinät,soijat jne.
Onko maitotuotteiden käyttö elimistölle turha rasite?
Tiesitkö myös, että voit olla tietämättäsi allerginen maidon proteiinille, kaseiinille?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti